岗位职责:
1、根据公司要求,开发季节性产品,并且应用(测试、跟进、操作手册、向连锁店推广等);
2、每季度进行市场数据调研并分析,进行新产品信息收集和汇报,数据录入数据库;
3、每季度根据市场变化,开发适合门店的新品;
4、建立产品介绍、加工方法、食用方法、储存方法等产品属性信息;
5、每季度对全国连锁店进行产品调研,对国内各区域新产品整合,应用;
6、每月进行市场考察或者同行考察,与营运部及时沟通交流,反馈市场最新情况;
7、制定新品开发预算和研发计划,并组织实施;
8、完成上级领导交办的其他工作。
任职要求:
1、30—45岁,中专及以上文化程度,具有3年以上后厨实战工作经验,5年及以上调味品研发工作经验;
2、动手能力强,热爱研发,具有产品研发经验,熟悉菜品、饮品等火锅行业产品研发及应用;
3、熟悉各种食材的特性及加工烹饪方法;
4、持厨师职业技能等级证书,熟悉食品安全法、食品生产相关标准;
5、具有市场调研数据分析能力,敏锐的市场眼光,能收集和分析产品市场信息,进行新产品立项、设计并组织开发。
6、能最有效的按时、按质完成产品的研发、公司标准化相关工作;
7、具有一定的组织、指挥、协调、合作、实干能力,具有一定的书写能力及较强的语言表达能力;
8、会使用办公电脑,具有一定的电脑操作水平;
9、服从领导、听从安排,对领导交办的工作做到、言必行、行必果。
福利待遇:
1、入职购买社保、商业保险;
2、固定休假、节假日福利、生日福利、家属生日福利、定期团建、免费旅游
免费培训、晋升机会、出国机会;
3、具体福利待遇面谈 。
工作地址:
成都新都区军屯镇深水社区5组402号